材料2つ☆牛肉のソース焼き
miku-rin @cook_40122966
材料は牛こま肉とウスターソースだけ！
ご飯に乗せても、レタスで巻いても、おつまみにもなるのでオススメ(^o^)
このレシピの生い立ち
父の実家から受け継がれた、懐かしの味です。
材料2つ☆牛肉のソース焼き
材料は牛こま肉とウスターソースだけ！
ご飯に乗せても、レタスで巻いても、おつまみにもなるのでオススメ(^o^)
このレシピの生い立ち
父の実家から受け継がれた、懐かしの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに牛肉、★を入れ、全体によくなじませる。15分くらい漬けておく。
- 2
熱したフライパンにタレごと入れ、肉の赤い部分が少し残る程度まで中火で焼く。
-
- 3
一旦火を止め、フライパンの中身をタレごとボウルに戻す。
☆を加えて混ぜ、粗熱が取れるまで置いておく。 -
- 4
再び中火のフライパンで炒める。汁気がなくなり、お肉に照りが出てきたら、盛り付けて完成♪
- 5
※2013.11.25 実家の母にレシピを再確認して、修正加えました
コツ・ポイント
⚫︎炒め油を使わないので、テフロン加工のフライパンがおすすめ
⚫︎一旦冷ますことで旨味がお肉にしみこみます
⚫︎汁気がなくなってから、照りが出るまでよく炒めてください
つくれぽ
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