杏仁霜はよく溶かしてください。
私は、少し弾力がある方が好きなので、もっとふるふるなのがよければ、ゼラチンを減らしてください。
牛乳が多いので、少しミルクくささが気になるかもしれませんので、杏仁霜は多め（大さじ６くらい）に入れています。