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白菜ときのこの中華あんかけ
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白菜ときのこの中華あんかけ-レシピのメイン写真

白菜ときのこの中華あんかけ

tarasuke
tarasuke @cook_40041244

冷蔵庫のお野菜ときのこで簡単おかず。お肉いらずでヘルシー&ボリュームのある一品に♪基本残り物なので分量は適当です(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端お野菜ときのこで作りました。簡単でしょ。

冷蔵庫のお野菜ときのこで簡単おかず。お肉いらずでヘルシー&ボリュームのある一品に♪基本残り物なので分量は適当です(笑)
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冷蔵庫の半端お野菜ときのこで作りました。簡単でしょ。

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白菜ときのこの中華あんかけ

tarasuke
tarasuke @cook_40041244

冷蔵庫のお野菜ときのこで簡単おかず。お肉いらずでヘルシー&ボリュームのある一品に♪基本残り物なので分量は適当です(笑)
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冷蔵庫の半端お野菜ときのこで作りました。簡単でしょ。

冷蔵庫のお野菜ときのこで簡単おかず。お肉いらずでヘルシー&ボリュームのある一品に♪基本残り物なので分量は適当です(笑)
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材料

2~4人分
  • 白菜 1/8
  • しめじ 1袋
  • えのき 1/3袋
  • にんじん 2本
  • ピーマン 1個
  • 酒 大さじ1~2
  • 塩こしょう 適量
  • めんつゆ 大さじ1
  • ガラスープ ぱぱっと
  • オイスターソース 大さじ1くらい
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに、きのこもほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱し、油(分量外)をひく。

  3. 3

    野菜ときのこを炒める。

  4. 4

    火が通ったら調味料で味付け。仕上げに水溶き片栗粉を回しかけ出来上がり。

    • 白菜ときのこの中華あんかけ作り方4写真
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tarasuke
tarasuke @cook_40041244
2010/04/28 15:07に公開
家にある材料で今すぐ作れる!!そんな料理がいいですね。洗い物も少ない方がいい!私は専ら食材名で検索します。常備野菜は決まってるし、思い浮かぶ料理も決まっちゃうしで、気分を変えたいときとかにも活用してます。要は手抜きさん(^^;)レポは書いてないけど、レシピ検索、日々活用中。
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このレシピのキーワード

あんかけ 白菜 えのき シメジ 片栗粉 にんじん ピーマン 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19079433
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