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ほろほろ☆スペアリブのコーラ煮☆
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ほろほろ☆スペアリブのコーラ煮☆-レシピのメイン写真

ほろほろ☆スペアリブのコーラ煮☆

kopicat
kopicat @cook_40076699

コーラを使うから失敗なし!土鍋でもフライパンでも簡単に作れます♪
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材料

2人分
  • スペアリブ 中6本
  • 塩、こしょう、酒 少々
  • 長ねぎ 1/2本
  • その他野菜 適量
  • A
  • ・コーラ 500cc
  • ・しょうゆ 大さじ4~5
  • ・にんにく 1かけ
  • ・しょうが 2~3枚
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作り方

  1. 1

    スペアリブを常温に戻し、塩・こしょう・酒を揉み込んで10分置く。

    • ほろほろ☆スペアリブのコーラ煮☆作り方1写真
  2. 2

    鍋にAを少し煮立て、スペアリブ・野菜を入れヒタヒタになるように水を加える。蓋をして中火で30分煮る。時々かき混ぜる。

    • ほろほろ☆スペアリブのコーラ煮☆作り方2写真
  3. 3

    密閉して少し冷ましたら出来上がり♪

    • ほろほろ☆スペアリブのコーラ煮☆作り方3写真

コツ・ポイント

スペアリブを常温に戻すことで固くなりにくい気がします。水を加えるので、量によって醤油を加減してください!煮詰めるので、多少濃いめに仕上がります(^^)

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kopicat
kopicat @cook_40076699
2015/10/15 12:32に公開
I love cat & cook ☆簡単で美味しいものを♪
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このレシピのキーワード

スペアリブ にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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