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きりたんぽなべ-レシピのメイン写真

きりたんぽなべ

tono
tono @cook_40052719

セリが苦手な家族用に春菊と白菜をいれています。
このレシピの生い立ち
市販のレトルトスープが苦手なので、いつも調味料で作っています。

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セリが苦手な家族用に春菊と白菜をいれています。
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材料

  • ■スープ
  • だし汁 5カップ
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ みりん 各大さじ2
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1.5
  • ■具材
  • きりたんぽ 2~3本
  • まいたけ 1パック
  • 鶏もも肉 1~2枚
  • せり 1わ
  • こぼう 2分の1本
  • 白菜 3枚程度
  • 春菊 半わ
  • 長ネギ 1本
  • 油麩 お好みで
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作り方

  1. 1

    スープの材料をすべて鍋に入れる。

  2. 2

    ごぼうのささがきを入れて沸騰させる。

  3. 3

    他の具材を入れて煮る。
    最後にきりたんぽを入れて柔らかくなったらいただく。

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tono
tono @cook_40052719
2024/02/18 02:54に公開
オットと私の二人暮らし。アクティブ野菜ソムリエです♪。現在、とちぎ野菜サポーターを務めています。メタボなオットを昔のバディ~に戻すべく、奮闘する日々。よろしければブログもご覧くださいね!。http://blog.livedoor.jp/kandatono-life/
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このレシピのキーワード

鍋 春菊 白菜 鶏もも肉 こぼう せり お麩 酒 まいたけ 長ネギ

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