炊飯器で☆酒粕と米粉のチーズケーキ

炊飯器で☆酒粕と米粉のチーズケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で☆酒粕と米粉のチーズケーキ

みみみみみっふぃー☆ @cook_40215597

今ハマってる酒粕でスイーツ☆チーズを使わないのに酒粕のおかげでチーズ風味。炊飯器で作るので洗い物も少ないです。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くケーキより炊飯器ケーキの方がしっとりしてて好きなので。洗い物も少ないからめんどくさがりやの私にピッタリ(笑)

今ハマってる酒粕でスイーツ☆チーズを使わないのに酒粕のおかげでチーズ風味。炊飯器で作るので洗い物も少ないです。
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炊飯器で☆酒粕と米粉のチーズケーキ

みみみみみっふぃー☆ @cook_40215597

今ハマってる酒粕でスイーツ☆チーズを使わないのに酒粕のおかげでチーズ風味。炊飯器で作るので洗い物も少ないです。
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材料

3号炊きの炊飯器で

米粉 100g
牛乳or豆乳 100g
ヨーグルト 100g
卵 2個
酒粕 50g
甜菜糖or砂糖 25g
ベーキングパウダー 4g
レモン汁（あれば）少量

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作り方

1

牛乳と酒粕を耐熱カップに入れレンジで加熱。しばらく放置してスプーンで酒粕を溶かす。（ホットミルク加熱モード推奨）
2

お釜に粗熱が取れた1とヨーグルトと甜菜糖と卵を割り入れて混ぜる。（泡立て器を使わなくても木のスプーンでいけます）
3

米粉とベーキングパウダーを入れ全体が混ざったらレモン汁を少々ふりかけさっくり混ぜる。
4

お釜を数回床にトントンして空気を抜き、炊飯スイッチオン☆
5
粗熱を取って冷蔵庫で冷やすと◎

コツ・ポイント

砂糖とレモン汁の量はお好みで調整してくださいね☆

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みみみみみっふぃー☆ @cook_40215597

2015/10/16 11:34に公開

食べることが大好きです(＾▽＾)お菓子系の投稿が多めです(＾▽＾)甘いもの、小麦粉、バターが大好物です(＾▽＾)ダイエットもがんばります｡･:(ﾟ^o^ﾟ):･｡

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このレシピのキーワード

ケーキ米粉豆乳牛乳卵ヨーグルト

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