超シンプル超簡単シャンタンの春雨スープ

超シンプル超簡単シャンタンの春雨スープ-レシピのメイン写真

超シンプル超簡単シャンタンの春雨スープ

ゆきんこぶーた @cook_40150907

超シンプル&超簡単(*^^*)
サッパリと飲めるので、主菜の邪魔はしません♪
このレシピの生い立ち
サッパリした中華スープが飲みたくて。
チンゲン菜や人参、きのこ類等応用の幅はたっぷりです♪
主菜に合わせて作っていただけたら嬉しいです(*^^*)

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チンゲン菜や人参、きのこ類等応用の幅はたっぷりです♪
主菜に合わせて作っていただけたら嬉しいです(*^^*)

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ゆきんこぶーた @cook_40150907

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サッパリと飲めるので、主菜の邪魔はしません♪
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サッパリした中華スープが飲みたくて。
チンゲン菜や人参、きのこ類等応用の幅はたっぷりです♪
主菜に合わせて作っていただけたら嬉しいです(*^^*)

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チンゲン菜や人参、きのこ類等応用の幅はたっぷりです♪
主菜に合わせて作っていただけたら嬉しいです(*^^*)

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材料

約3人分

水 600cc
シャンタン大1
長葱約5㎝
卵 1個
春雨 10～15g

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作り方

1

春雨を食べやすい長さに切り、分量外のお湯で少し固めに茹で、水で冷やしておく。
長葱は縦半分にし、斜めに切る。
2

お鍋に水を入れ火にかけ、煮たってきたらシャンタンを溶かす。
3

春雨と長葱を入れひと煮たちしたら、スープをかき混ぜながら溶き卵を少しずつ加えて出来上がり(^-^)v

コツ・ポイント

特にありません(;^_^A

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ゆきんこぶーた @cook_40150907

2015/10/10 13:57に公開

素朴な焼きっぱなしケーキやクッキーが大好き(^-^)料理は鶏肉物が中心です。

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このレシピのキーワード

スープ春雨卵長ネギ

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