よくばり♥２種類の桃クリームチーズ
Nagi～nu @cook_40078563
1０分で簡単に作れます✿冷凍庫でアイスにしたり、生クリームと混ぜたりアレンジがいろいろできますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
桃とクリームチーズが好きなので、どちらも美味しく食べたくて作りました。2種類というのは、試作中にざるでこしてみたら偶然生まれたアイデアです♡
よくばり♥２種類の桃クリームチーズ
1０分で簡単に作れます✿冷凍庫でアイスにしたり、生クリームと混ぜたりアレンジがいろいろできますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
桃とクリームチーズが好きなので、どちらも美味しく食べたくて作りました。2種類というのは、試作中にざるでこしてみたら偶然生まれたアイデアです♡
アプリでひらく作り方
- 1
桃を適当な大きさに切り、ミキサーかミルなどでピューレ状にする。少々形が残っていても美味しいです。
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- 2
桃をボウルに移し、クリームチーズの3分の1量を入れハンドミキサーで混ぜる。
次の3分の1も同じようにして混ぜる。 -
- 3
残りの3分の1は、泡立て器に持ち替えて混ぜる。この時ヨーグルトを加える。
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- 4
ざるなどでこす。
ざるの中を混ぜながらすると、早くできます。 -
- 5
できあがり✤
ざるの上に残ったクリームチーズ。桃の食感が残っている硬めのクリーム。 -
- 6
ざるでこしてできたクリームチーズ。やわらかいクリームです。
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- 7
工程5の写真には、刻んだ黄桃が入っています!白桃は生のものでもいいですよ＾＾
- 8
食パンやバケットに塗ったり、クラッカーに乗せてみて…
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- 9
生クリームと混ぜても美味しい!
weeeek39さんのパイ生地でミルフィーユにしました。
パイ生地♥
ID18038234 -
コツ・ポイント
生の桃を使う場合は、ピューレにした後水気をしっかり切ってくださいね!(チーズが水っぽくなってしまうので)
桃を撹拌しすぎると、こしても２種類に分かれないことがあります！
つくれぽ
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