玉ねぎを薄くスライスし、鶏肉は一口大にカット。うちは、小さめ。

親子丼つくる用の鍋に、★をまとめて、半分を入れ、沸騰したら、半量の鶏肉と玉ねぎをイン。

鶏肉に火が通ったら、荒く混ぜた卵をイン。大きく三回かき混ぜて、蓋をしめる。強火で5秒。火を止めて余熱で好みの状態に。

ごはんに鍋からとぅるんと盛ればおわり！二人目は繰り返しです。