チョコチップスノーボールクッキー
maiharunao @cook_40058320
スノーボールにしてはバター多め配合なのでまん丸じゃないですが、その分とってもリッチです♪
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中にチョコチップ袋の中に入っていたレシピを少しづつ配合を変えて、今のレシピになりました。クッキー好きじゃない旦那さまもこれは大好きです
チョコチップスノーボールクッキー
スノーボールにしてはバター多め配合なのでまん丸じゃないですが、その分とってもリッチです♪
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中にチョコチップ袋の中に入っていたレシピを少しづつ配合を変えて、今のレシピになりました。クッキー好きじゃない旦那さまもこれは大好きです
アプリでひらく作り方
- 1
バター、粉砂糖、バニラエクストラクト、塩をクリーミーになるまで混ぜる
-
- 2
中力粉、チョコチップを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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- 3
生地をまとめて、冷蔵庫で30分ほど冷やす
- 4
小さめ一口サイズぐらいに丸める
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- 5
丸めてすぐに焼いてもいいのですが、丸めたものをさらに冷蔵庫で30分から1時間冷やして焼くと形良く焼けます
- 6
190℃に予熱したオーブンに入れて、10～15分ほど焼く
- 7
完全に冷めたら、粉砂糖をまぶして出来上がり
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- 8
バニラエクストラクトはこちらを使用
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コツ・ポイント
使用したカップはアメリカサイズを使用しています。グラムでも計っているので参考に。
大量生産なので半分の量で作ったほうがやりやすいかもです。うちはこの分量で作って生地を冷凍して少しづつ焼いて食べています
つくれぽ
京都出身結婚後は大阪（10代の時に1年間アメリカ留学、そのおかげで激甘アメリカンスイーツも パッチコイです）現在は４人家族（パパ、私、娘、息子）フルワークで働いており、なかなかログイン出来ていなく、つくれぽもいつの間にか、自動投稿になっておりお礼コメントができていませんが、わざわざ写真とコメントに本当に感謝です。※レシピは時々見直しています。のんびりクックの会No.67
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19109501
