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簡単☆ふんわり卵とわかめのスープ
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簡単☆ふんわり卵とわかめのスープ-レシピのメイン写真

簡単☆ふんわり卵とわかめのスープ

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

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材料

4〜5人分
  • 水 900cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵 2個
  • わかめ 大さじ1と1/2
  • ネギ 10cmほど
  • 塩胡椒(調節用) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、ガラスープの素、片栗粉を入れ混ぜてから火を点けます!
    卵は溶きほぐしネギは薄い輪切りにします!

    • 簡単☆ふんわり卵とわかめのスープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら卵を少しづつ入れます!
    この時混ぜすぎるとスープが濁るので極力混ぜないようにします!

    • 簡単☆ふんわり卵とわかめのスープ作り方2写真
  3. 3

    全部の卵がふんわり浮いてきたら火を止め、乾燥わかめ、ネギを入れ混ぜます!
    味見で薄いようなら塩胡椒で調節してください!

    • 簡単☆ふんわり卵とわかめのスープ作り方3写真

コツ・ポイント

ずっと強火でO.K!

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ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400
2017/03/15 08:32に公開
お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(ll゚д゚ll)
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ワカメ 片栗粉 卵

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