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作り置き♪簡単♡そぼろ
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作り置き♪簡単♡そぼろ-レシピのメイン写真

作り置き♪簡単♡そぼろ

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

甘辛で丼物・ランチ・お弁当にもピッタリ(*´罒`*)倍量作って冷凍保存も♪

このレシピの生い立ち
甘めのそぼろにしたい時はこの配合にしてます♪調味料は同量でもOK☆丼物にした時のあと一品に豆苗×たまごのごま油炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17915520♡

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

甘辛で丼物・ランチ・お弁当にもピッタリ(*´罒`*)倍量作って冷凍保存も♪

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材料

2〜3人分
  • 挽き肉(何でもOK) 200g
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2.5〜大さじ3
  • ★醤油 大さじ2.5〜大さじ3
  • ★生姜チューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンに挽き肉を入れポロポロになる様に炒め、脂が気になる場合は拭き取っておく。

  2. 2

    ★の調味料を加え煮詰め、火を止め冷ましながら味を馴染ませる。

コツ・ポイント

挽き肉が大っきなかたまりになるのが気になる時は泡立て器で混ぜれば均等にポロポロになるのでオススメです♪

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
2015/11/04 03:19に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 酒

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