豆腐ハンバーグ☆あんかけソース
Chikaｯｯ @cook_40080955
皆大好き豆腐ハンバーグ☆
ヘルシーで安価！
野菜を入れても美味しいです♪
老若男女問わず召し上がれ～(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグをあんかけソースで食べたくて作りました(*´ω`*)
豆腐ハンバーグ☆あんかけソース
皆大好き豆腐ハンバーグ☆
ヘルシーで安価！
野菜を入れても美味しいです♪
老若男女問わず召し上がれ～(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグをあんかけソースで食べたくて作りました(*´ω`*)
アプリでひらく作り方
- 1
つぶした木綿豆腐を、800wで4分(600wで5分～6分)レンジにかけた後、ザルを斜めに傾け20-30分ほど放置。
-
- 2
１の工程で、放置する時間が長すぎる！って方は、5分～10分でもOKです。
※野菜の具材を入れる場合は水気が多めになる。
- 3
合い挽き肉と※を全て混ぜ合わせる。
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- 4
手にサラダ油をつけ、1個分を手に叩くように空気を抜いて形成し、真ん中にくぼみを作って、多めの油を熱したフライパンで焼く。
-
- 5
片面に焦げ目がついたら裏返して、フタをして中火弱で中まで火を通す。
火が通ったら最後に火を強くして焼き目を付ける。
-
- 6
あんかけソースを作る。
☆を全て混ぜ合わせる。混ぜ合わせた☆を弱火にかけ、かき混ぜながら、とろみを出す。
-
- 7
豆腐ハンバーグに、５の、あんかけソースをかけたら完成☆
-
- 8
ソース検索TOP10入りしました☆
皆様のおかげで、つくれぽも徐々に増えてきました♪
ありがとうございます！
- 9
11/26
話題入りしました♪つくれぽも見てるだけで食べたくなります♪
感謝です(*´ｪ`*)
コツ・ポイント
１の工程がポイントです(｡･ω･｡)
木綿豆腐の水分をレンジをかけて飛ばす事！
その後のザルを傾けて水分を出すのもコツです♪(´ε｀ )
つくれぽ
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