玉ねぎはスライス

しめじは根元を切り
ほぐしましょう

少量の油で
玉ねぎがしんなりするまで炒めます
あ…しめじも入っちゃってますね。。

塩コショウを気持ち多めに
シャッとふりかけ、
バターを投入

半溶けになるまで
材料を踊らせジャッと炒めます

次に
小麦粉と牛乳を入れ、
中火でかき混ぜましょう。

今のうちに残り物のカボチャをレンジでチン＾＾ｖ

温めたカボチャの煮物を
粗く崩し
グラタン皿に乗せます。

その上に
フライパンで作っていたキノコと玉ねぎを
一気に流し込みましょう＾＾
比較的、ゆるめです。

チーズをお好みの分だけ乗せ、
トースターで約5分。
チーズにいい焦げ目がつくまで焼きます。

はい美味しそう！

パセリの粉末などあれば、
見た目良くなるのでシャッ！と振りましょう。