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砂糖なし！もっちりしっとり甘酒ごはんパン
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砂糖なし！もっちりしっとり甘酒ごはんパン-レシピのメイン写真

砂糖なし！もっちりしっとり甘酒ごはんパン

タカアオ
タカアオ @cook_40195115

子どもの為に作った砂糖なしの甘酒とごはんの優しい超シンプル食パン。手づかみ赤ちゃんにも嬉しい！
このレシピの生い立ち
一歳の息子にできるだけシンプルなパンを食べさせたくて作りました。

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タカアオ
タカアオ @cook_40195115

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材料

一升
  • ごはん 100g
  • 甘酒 100g
  • 牛乳 50g
  • 強力粉 250g
  • 塩 1g
  • バター 10g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    空気弁のある蓋付きタッパーにご飯と甘酒を入れて電子レンジ500Wで1分半。温めたらすぐに弁を閉じて粗熱がとれるまで放置。

    • 砂糖なし！もっちりしっとり甘酒ごはんパン作り方1写真
  2. 2

    しばらくすると水分が吸収されます。(タッパーがなければ耐熱容器にラップでも、小鍋で一度沸騰させて蓋したまま放置でも)

    • 砂糖なし！もっちりしっとり甘酒ごはんパン作り方2写真
  3. 3

    粗熱がとれた1とイースト以外の材料をHBにセット。イーストはイースト容器に入れる。

  4. 4

    早焼きパンコース焼き色淡でスタート。

コツ・ポイント

ほんのり甘味がほしい時はお砂糖を大さじ1程足してみて下さい。

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タカアオ
タカアオ @cook_40195115
2018/11/11 13:52に公開

このレシピのキーワード

ご飯パン バター 牛乳 強力粉 甘酒 ご飯

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