簡単！豚肉とパプリカの甘酢バター炒め✩

Name: 簡単！豚肉とパプリカの甘酢バター炒め✩
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(薄切り) ２００ｇ; パプリカ(赤) 大１個; エリンギ 大１本; すし酢 大さじ２; ✩レモン汁(ポッカレモン) 大さじ１; ✩バターORマーガリン 大さじ１; ✩濃口醤油 中さじ１; オリーブオイル 大さじ１

まある☆♪ @cook_40138579

低カロメニュー✩お肉は少なめでパプリカとエリンギが食べごたえをUP♪
お弁当のおかずにもGOODです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューのメイン料理です✩
しっかり食べていつもよりもカロリーOFFが嬉しいですね(*´∀｀*)
レモン汁がなければすし酢でもOKです♪

簡単！豚肉とパプリカの甘酢バター炒め✩

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

２～３人分

豚肉(薄切り) ２００ｇ
パプリカ(赤) 大１個
エリンギ大１本
すし酢大さじ２
✩レモン汁(ポッカレモン) 大さじ１
✩バターORマーガリン大さじ１
✩濃口醤油中さじ１
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1
豚肉は食べやすく切り、すし酢を振り揉んで冷蔵庫で５分ほどおく。
※今回はカロリーオフで脂身を取りました。
2
パプリカは8等分（大きめの）にし、エリンギも厚めの拍子切りにする。
食感が生きるように♪
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、１を入れて焼く。
※あまりかき混ぜず、焼き色をつけながら焼く。
4
片面焼けたら、エリンギとパプリカも入れ焼く。
※表面に焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼き。
5

塩コショウで味を整え、食材に火が通れば器に盛りつける。
6
５のフライパンに✩を入れソースを作り盛り付けた５にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉もパプリカも表面に焦げ目が付く位焼くと美味しいです✩
お肉の下味がすし酢なのでさっぱり頂けます♪
食材の切り方を大きめにして満足度UP✩
2018.10.11話題入り☆つくれぽいただいた皆さま感謝です☆(*^^*)

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まある☆♪ @cook_40138579

2012/06/14 12:47に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆

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