卵は室温に戻しておく。パウンド型にシートを敷いておく。バナナはフォークで潰しておく。

【ココアペースト】の材料を合わせて混ぜておく。

卵ときび砂糖をボールに入れて、ハンドミキサーで撹拌する。

油を少しずつ入れながら撹拌し続ける。

だんだん生地がもったりしてくる。

もったりしたら、潰したバナナを加えてゴムべらで混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを加えて、ゴムべらで混ぜる。

全体が混ざったら、1/3量を別のボールにとる。

1/3量のボールにココアペーストを加えて混ぜる。

型の半分の高さまでプレーン生地を流し入れる。

ココア生地を上にのせる。

さらに残ったプレーン生地をかぶせる。

竹串を使って、ざっくり3回ほど円を描くように混ぜる。混ぜすぎないこと！混ぜすぎるとマーブル柄が綺麗にでません。

こんなふうに混ぜたら、170℃に余熱したオーブンに入れる。

焼き上がったらケーキクーラーに出して冷ます。

どんなマーブル柄かは切るまでわかりません(笑)