しっとり♪バタークッキー
Ma＊Chan @cook_40060636
バタークッキーだけど、マーガリンを使用(笑)有塩マーガリンをたっぷり使用した、甘さ控えめのクッキーです(o＾・＾o)
このレシピの生い立ち
有塩マーガリンの消費です(^-^)
しっとり♪バタークッキー
バタークッキーだけど、マーガリンを使用(笑)有塩マーガリンをたっぷり使用した、甘さ控えめのクッキーです(o＾・＾o)
このレシピの生い立ち
有塩マーガリンの消費です(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンと卵は常温に戻す。
粉は振るっておく - 2
マーガリンをホイッパーで滑らかになるまで混ぜます。
- 3
砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜます。空気をたっぷり含ませてね♪
- 4
卵黄も加えて混ぜ混ぜ♪バニラエッセンスも加えます。
- 5
粉を加えて、ゴムベラで切るように混ぜます。
- 6
棒状にしてラップを巻き、冷凍庫で1時間くらい入れて、生地を扱いやすくします
- 7
包丁でカットして、170℃のオープンで20～25分焼いて完成！
- 8
今回はチョコで顔も描きました♪プレゼントにもオススメです(^-^)
コツ・ポイント
冷凍庫に入れるまでは、生地がすごく緩いです。包丁でカットするときも、冷やしながらしてください。
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