じゃがいもはよく洗って一口大に切り，水にさらしたあとゆでるかレンジでチン。お酢をたらりとかけ混ぜておきます。

ブロッコリーも一口大に切り，塩ゆでに。しっかり水気を切る

紫タマネギはごく薄切りで水にさらしたあとしっかり水気を切る

☆を合わせておく

4のソースに全ての材料を入れて混ぜできあがり♪
ベーコンビッツはお好きなだけどうぞ。