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炊飯器でおでん
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炊飯器でおでん-レシピのメイン写真

炊飯器でおでん

ばあやん
ばあやん @cook_40045629

材料を入れてスイッチを押すだけです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で煮物ができると言うことで、おでんを作ってみました。

材料を入れてスイッチを押すだけです。
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炊飯器で煮物ができると言うことで、おでんを作ってみました。

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ばあやん
ばあやん @cook_40045629

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材料

2~3人分
  • たこまたはスジ肉 200g
  • 大根 1.5㎝幅2切れ
  • こんにゃく 1枚
  • ゆで卵 3個
  • じゃがいも 小2個
  • 水 300cc
  • 砂糖 1T
  • みりん 2/3T
  • 薄口醤油 1.5T
  • だしパック 1袋
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作り方

  1. 1

    材料を全部いれ、普通の炊飯でスイッチを入れます。

    • 炊飯器でおでん作り方1写真
  2. 2

    炊き上がったら、保温か電気を切ってそのまま2時間~半日余熱をかける。

コツ・ポイント

うちは3合炊きなので、全部入れても3合の目盛りを越えないようにしました。材料はお好みにしてください。出しパックは、茅乃舎のだしを使っています。たこは汁が赤っぽくなるので嫌でしたらスジ肉などにしてください。スジ肉は脂抜きしたものを使いました。

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ばあやん
ばあやん @cook_40045629
2009/09/26 06:22に公開
最近、シャープウォーターオーブンヘルシオAX-HC3を買ったので色々作ってみたいと思っています。毎朝のパンははホームベーカリーNationalSD-BT113で焼いています。ホイップなどフードプロセッサーをよく使います。煮込み料理に保温鍋もよく使います。
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このレシピのキーワード

おでん 大根 ゆで卵 こんにゃく じゃがいも たこ すじ肉

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