お刺身だけど生臭くないサーモンサラダ

お刺身だけど生臭くないサーモンサラダ-レシピのメイン写真

お刺身だけど生臭くないサーモンサラダ

saibaba @cook_40032137

軽く湯通しするので刺身独特ののっぺり感なく、二日目のお刺身活用にも。彩良く、サーモンの食べ応えで、満足度高し。
このレシピの生い立ち
安いから買ったサーモン、刺身だけでこんなにたくさん食べられないと思い。

軽く湯通しするので刺身独特ののっぺり感なく、二日目のお刺身活用にも。彩良く、サーモンの食べ応えで、満足度高し。
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安いから買ったサーモン、刺身だけでこんなにたくさん食べられないと思い。

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saibaba @cook_40032137

軽く湯通しするので刺身独特ののっぺり感なく、二日目のお刺身活用にも。彩良く、サーモンの食べ応えで、満足度高し。
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安いから買ったサーモン、刺身だけでこんなにたくさん食べられないと思い。

軽く湯通しするので刺身独特ののっぺり感なく、二日目のお刺身活用にも。彩良く、サーモンの食べ応えで、満足度高し。
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材料

2人分

サーモン刺身 2人分（お好みの量で）
レタス 3枚
トマト 2分の１個
●オリーブオイル大1
●ワインビネガー大1
●クレイジーソルト（塩コショウ）適量
シーザーサラダドレッシング適量

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作り方

1

サーモンは刺身のような感じで切って、軽く湯通しする（表面が白くなる程度）。
2

サーモンをさらに小さめの一口大にカット（小ぶりのほうがほかの具材とのなじみが良いです）。
3

２を●につけておく。
10分くらいあればOKかな。今回はほかの作業しながらで、結構長時間漬けっぱなしでした。
4

トマトとレタスを好きなように切って、３と一緒にし、最後にドレッシングをかける。出来上がり！

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saibaba @cook_40032137

2011/02/25 11:18に公開

こんにちは！ saibabaは、一女の母。ずっと仕事一筋で生きてきて、39で子を授かり、そこで初めて家事に目覚めたワタクシ。家事は超苦手です(>_<) 体に良くて簡単なレシピを自分のためにストックしていこうと思い、掲載始めました。家事も仕事も軽やかにテキパキできるママをめざしています！

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このレシピのキーワード

サラダ刺身トマトレタス

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