冷凍肉団子を揚げます。

揚げている間に、野菜を食べやすい大きさに切ります。

肉団子が揚がったら、茄子も素揚げします。（茄子は揚げなくてもOK！）

◎印の調味料を混ぜ合わせておきます。

フライパンにサラダ油少々を入れて、玉ねぎ・ピーマンを炒め、肉団子・茄子も炒め合わせます。

工程④を投入。全体にまんべんなく味付けします。

丼にごはん→千切りレタス→⑥の順に盛り付け完成☆ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ