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☆かぼちゃキッシュ^^☆
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☆かぼちゃキッシュ^^☆-レシピのメイン写真

☆かぼちゃキッシュ^^☆

☆kyopy☆
☆kyopy☆ @cook_40156207

☆かぼちゃとベーコンのキッシュ^^ほっこりボリュームありでも簡単キッシュ。
自分用のメモとしてupです。
このレシピの生い立ち
☆かぼちゃとベーコンといえばキッシュかな~と以前鍋で作ったキッシュをほんの少しアレンジしオーブンで焼いてみました。

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材料

18cmの少し高さのあるタルト型
  • ★パイ生地または冷凍パイシート
  • ☆小麦粉(薄力粉) 140~150g
  • ☆バターまたはケーキ用マーガリン 100g
  • ☆卵黄 1個
  • ☆水 30~40cc
  • ★中身
  • ☆かぼちゃ 約400g
  • ☆ベーコン 約90g
  • ☆全卵 2個
  • ☆卵白 1個
  • ☆生クリーム 200cc
  • ☆ピザチーズ 1c
  • ☆塩コショー 少々
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作り方

  1. 1

    バターかケーキ用のマーガリンを1cm角に切りボウルに入れ他のパイ生地の材料を入れバターを切り混ぜるようにこねタルト型に。

  2. 2

    タルト型に敷き詰め側面は3cmほどの高さにはりつける。
    冷凍パイシートがあれば代用できますます簡単かも?

  3. 3

    かぼちゃは2mm幅ぐらいの厚さで2~3cmのいちょう切りにベーコンは1cmほどの幅に切り他の中身の材料と混ぜ合わせる。

  4. 4

    パイ生地の中に3の中身の材料を入れ200度に予熱したオーブンで30分ほど加熱して出来上がり。

  5. 5

    冷めてからよりも熱い内に食べると美味しいキッシュ。かぼちゃの代わりにほうれん草やシメジ、じゃがいもなども合いますね^^

    • ☆かぼちゃキッシュ^^☆作り方5写真
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☆kyopy☆
☆kyopy☆ @cook_40156207
2015/10/28 10:45に公開

このレシピのキーワード

キッシュ かぼちゃ ベーコン 生クリーム バター 薄力粉 卵 卵白 小麦粉 ピザチーズ 卵黄

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