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★アレンジ∞簡単肉味噌レシピ★
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★アレンジ∞簡単肉味噌レシピ★

ユッケ(国産牛肉)
ユッケ(国産牛肉) @cook_40133284

★作り置き可★
★麺、ご飯、豆腐、蒸し鶏など何にかけても相性抜群★
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材料

2人分
  • ひき肉(合い挽きか豚) 150~200g
  • 玉ねぎ 半玉
  • ごま油 少々
  • ★酒 大さじ2
  • ★鶏がらスープの素(味覇) 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★豆板醤 適量
  • ★しょうゆ 適量
  • ★甜麺醤(赤味噌) 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん
    ★はある程度混ぜ合わせておく

  2. 2

    ごま油少量で、ひき肉を炒める
    色が変わったら玉ねぎを入れさらに炒める

  3. 3

    ★を入れ味をつける

  4. 4

    全体的に火が通ってきたら水溶き片栗粉を数回に分けていれ完成★

コツ・ポイント

しっかり煮詰めた方がコクが出ます
私は今回そうめんの上に乗せましたが、何にかけても美味しいと思います(・∀・)

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ユッケ(国産牛肉)
ユッケ(国産牛肉) @cook_40133284
2017/03/18 13:42に公開
平凡なアラサー1人暮らしの料理です。激安・簡単レシピだけ載せてます。というかそれしか作れません( ¯−¯ )
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚肉 ひき肉 酒 玉ねぎ 赤みそ 合い挽き

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