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材料

2～3人分
  • カボチャ 1/8切(約100g)
  • 蓮根 80g
  • 枝豆(冷凍) 30〜40粒
  • ロースハム 4枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆は解凍しサヤから出しておく
    ハムは半分に切り1cm幅に切っておく

  2. 2

    カボチャと蓮根はいちょう切りにし
    耐熱容器に入れてふんわりラップをしてレンジで3～4分チンして火を通す※コツポイント参照

    • *カボチャとレンコンの簡単サラダ*作り方2写真
  3. 3

    ②に①を入れ
    マヨネーズ レモン汁であえる
    塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

カボチャと蓮根のレンジでの加熱具合は
機種により異なるので
レンチンの時間は食材を見ながらプラスしてお好みの柔らかさにしてください

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minmin!
minmin! @cook_40079658
2018/11/19 13:51に公開
★つくれぽありがとうございます★子育ても終わり 主人と二人暮らし社会人の息子たちは離れてそれぞれ頑張っていますお菓子作りをするのが大好き(о´∀`о)数年前よりお腹の不調に悩まされ体質改善の為 小麦を減らし米粉の料理やお菓子に奮闘中です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 かぼちゃ れんこん ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19152228
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