強力粉～ドライイーストまでをHBのパンケースに入れて、生地作りコースでスタート。

大葉をあらみじんにして、ナッツコールで投入。生地をこねている間にベーコンも角切りにしておく。

生地ができあがったら、8等分にして丸め、10分ベンチタイム。

丸く伸ばし、ベーコンを20gずつ包んで、しっかりとじる。とじ目を下にして、オーブンシートをひいた天板に並べ、2次発酵。

2次発酵が終わったら、キッチンバサミで十時に切り込みを入れ、上にピザ用チーズをかける。

180度のオーブンで15分焼く。