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材料3つ!柚子茶で大根の甘酢漬け
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材料3つ!柚子茶で大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

材料3つ!柚子茶で大根の甘酢漬け

。こしあん。。
。こしあん。。 @cook_40143332

大根と柚子茶、酢で簡単に甘酢漬けが作れちゃいます♪子どもも大好きなレシピです!
このレシピの生い立ち
大根で何か1品できないかなーと思って冷蔵庫を覗いたら柚子茶が目につき「これって柚子も砂糖も入ってるから美味しいんじゃ…?」と思いつきでやってみたら絶品でした(о´∀`о)
柚子と酸っぱいものが苦手な次男もこれはもりもり食べます☆

大根と柚子茶、酢で簡単に甘酢漬けが作れちゃいます♪子どもも大好きなレシピです!
このレシピの生い立ち
大根で何か1品できないかなーと思って冷蔵庫を覗いたら柚子茶が目につき「これって柚子も砂糖も入ってるから美味しいんじゃ…?」と思いつきでやってみたら絶品でした(о´∀`о)
柚子と酸っぱいものが苦手な次男もこれはもりもり食べます☆

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材料3つ!柚子茶で大根の甘酢漬け

。こしあん。。
。こしあん。。 @cook_40143332

大根と柚子茶、酢で簡単に甘酢漬けが作れちゃいます♪子どもも大好きなレシピです!
このレシピの生い立ち
大根で何か1品できないかなーと思って冷蔵庫を覗いたら柚子茶が目につき「これって柚子も砂糖も入ってるから美味しいんじゃ…?」と思いつきでやってみたら絶品でした(о´∀`о)
柚子と酸っぱいものが苦手な次男もこれはもりもり食べます☆

大根と柚子茶、酢で簡単に甘酢漬けが作れちゃいます♪子どもも大好きなレシピです!
このレシピの生い立ち
大根で何か1品できないかなーと思って冷蔵庫を覗いたら柚子茶が目につき「これって柚子も砂糖も入ってるから美味しいんじゃ…?」と思いつきでやってみたら絶品でした(о´∀`о)
柚子と酸っぱいものが苦手な次男もこれはもりもり食べます☆

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材料

作りやすい分量
  • 大根 100g
  • 柚子茶 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮を取り除き(ピーラーでも包丁でもやりやすい方法で)、食べやすい大きさにしてからスライサーで薄く切ります

  2. 2

    ビニール袋かジッパー付ポリ袋に大根、柚子茶、酢を入れて袋の上からもみもみします
    塩を足す方はここで一緒に投入してください

  3. 3

    3~4時間以上冷蔵庫で置いたら出来上り~!!!

コツ・ポイント

味を馴染ませるために3~4時間は冷蔵庫においてくださいね^-^
塩分は酢の塩分のみなので甘めの仕上がりです
お好みで塩を足してくださいね♪

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。こしあん。。
。こしあん。。 @cook_40143332
2017/02/27 03:03に公開
2男1女の3児の母です☆高血圧な夫と腎臓が弱い自分のため薄味を心がけています!ツナが好きなのでツナを使ったレシピが多いことに最近になって気づきました^-^あとはお菓子を作るのが好きです♡
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このレシピのキーワード

大根 ゆず

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