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タマネギドレッシング
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タマネギドレッシング-レシピのメイン写真

タマネギドレッシング

kuishinboF
kuishinboF @cook_40037647

2010年9月26日話題③皆様感謝♪簡単に作れスライス他アレンジ満載気に入ってくださってます★アレンジ掲載中…

このレシピの生い立ち
義母が教えてくれたタマネギドレッシングのレシピを、夫がケータイで撮ってくれました。いつもそれを見て作っていたのですがケータイを買い換えたので、レシピにアップし活用したいと思います。

2010年9月26日話題③皆様感謝♪簡単に作れスライス他アレンジ満載気に入ってくださってます★アレンジ掲載中…

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タマネギドレッシング

kuishinboF
kuishinboF @cook_40037647

2010年9月26日話題③皆様感謝♪簡単に作れスライス他アレンジ満載気に入ってくださってます★アレンジ掲載中…

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義母が教えてくれたタマネギドレッシングのレシピを、夫がケータイで撮ってくれました。いつもそれを見て作っていたのですがケータイを買い換えたので、レシピにアップし活用したいと思います。

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材料

タマネギ一個分
  • タマネギ 一個
  • 酢 大5
  • サラダ油 大5
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • みりん 大3
  • 砂糖 大1
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    タマネギをスライスしそこへ全ての調味料を入れてなじませる。

  2. 2

    しばらく漬け込んでタマネギがしんなりしたら出来上がり。冷蔵庫で1週間持ちます。それまでになくなってしまいいます。

  3. 3

    *冷やしてトマトにかけたり。
    *鰹のたたきにも合います。マリネにしておきます。臭みが消えて水菜プラスで更に美味しい。

    • タマネギドレッシング作り方3写真
  4. 4

    *パプリカのスライス、アボカドのサラダにも美味しい。
    *塩鯖マリネに(写真参考)(ID19373378 )

  5. 5

    【オイルフリー】
    2、3日後馴染んでサッパリしてます♪こちらも鰹たたきスライス♪+マヨネーズo(^o^)o

    • タマネギドレッシング作り方5写真
  6. 6

    【残ったエキスの使い道】玉葱だけ食べてしまった場合、スライスオニオン追加し馴染んだら再度お楽しみいただけます。

  7. 7

    またエキスそのままタレとしてもお使いいただけますよ♪

  8. 8

    *にゃぁくんさんが、タマネギをおろしてくださいました。タマネギエキスデさっぱり美味しそう!!

    • タマネギドレッシング作り方8写真
  9. 9

    *ayureoちゃんがみじん切りバージョンで。ヾ(*~▼~)目染みなかったかなぁ??

    • タマネギドレッシング作り方9写真
  10. 10

    *ayureoちゃん残りのドレッシングでトーストにまで!!さすがの発想です。

    • タマネギドレッシング作り方10写真
  11. 11

    *miyuki12さんが黄色パプリカも入れて、鱈にかけてくださいました 梅雨時のじめじめも爽やかになります♪

    • タマネギドレッシング作り方11写真
  12. 12

    *ナオシャンさんが寿司酢でアレンジ♪お砂糖増減やお酢の工夫でお好みの甘さ酸っぱさにしてもらってます。

    • タマネギドレッシング作り方12写真
  13. 13

    *はちれちゃんがミキサーでガガッと簡単に♪また、麺つゆにプラスするなどアレンジ三昧です♪私も真似してみるね!

    • タマネギドレッシング作り方13写真
  14. 14

    *とよさんダーリンさんがお豆腐にのせてくださいましたてんこ盛りで美味しそうですね!!

    • タマネギドレッシング作り方14写真
  15. 15

    *ゆしゅなさんが胡瓜にあえてくださりました~@@色んなアレンジ展開中です~~

    • タマネギドレッシング作り方15写真
  16. 16

    *はちみつバチさんがホウレン草サラダに★それと玉葱だけ食べると告白。実は私も♪なので手順⑥追記しました♪

    • タマネギドレッシング作り方16写真
  17. 17

    *はちみつバチさん 鶏の照焼に使っていただきしかもonトースト!とても美味しそうです!!

    • タマネギドレッシング作り方17写真
  18. 18

    *ダビデさんがスライス・みじん・おろしのmixアレンジ♪味わいが変わりそう♪

    • タマネギドレッシング作り方18写真
  19. 19

    *AYATORIさんがタマネギを塩もみして漬け時間短縮してくださいました♪すぐ食べたいときいいですよ!

    • タマネギドレッシング作り方19写真

コツ・ポイント

酢は色んなもので楽しみましょう。サラダ油をオリーブオイルにすると冷蔵庫で結晶化していまいちになりました。

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kuishinboF
kuishinboF @cook_40037647
2009/12/12 21:43に公開
大阪府民で3時の母です:20歳男子・18歳女子・13歳女子。好きなもの:食べるコト 飲むコト パン お菓子【各種会員】おっちょこNO.86 ✿関西倶楽部28号【その他】HBナショナルSD ‐BT113   オーブンHITACHI:MRO‐DV200      パンシェルジュ①級取得 ヨガ14年目 フルタイムで最近キッチン放置ぎみ(;_;)
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酒 玉ねぎ

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