【圧力鍋】簡単！大豆の水煮

【圧力鍋】簡単！大豆の水煮

ねももnemomo @cook_40023965

豆類はたくさん取りたい！

スープに！煮物に！サラダに！…
色々と使えます。
このレシピの生い立ち
大豆は癖がないので、色々な料理にアレンジ出来ます。

豆類はたくさん取りたい！

スープに！煮物に！サラダに！…
色々と使えます。
このレシピの生い立ち
大豆は癖がないので、色々な料理にアレンジ出来ます。

【圧力鍋】簡単！大豆の水煮

ねももnemomo @cook_40023965

豆類はたくさん取りたい！

スープに！煮物に！サラダに！…
色々と使えます。
このレシピの生い立ち
大豆は癖がないので、色々な料理にアレンジ出来ます。

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色々と使えます。
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材料

大豆 100ｇ
水 400ｃｃ位

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作り方

1

材料を鍋に入れ一晩水につけておく。
もしくは、水を入れ火にかけ沸騰したら火を止めて大豆を入れ、蓋をして冷めるまで置く。
2

圧力鍋に①を入れ、強火にかける。
3

圧力がかかったら、弱火にして3分。
4

※「圧力がかかる」＝「ロックピンが上がる」です。
5

自然放置。
出来上がり～♪

コツ・ポイント

水の量は多目に適当でOK。豆の3倍程度に！

使わない分は、水分を適度に取りジップロックなどで冷凍保存できます。

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ねももnemomo @cook_40023965

2014/01/13 02:30に公開

テーマは「腸内環境の改善!!」と「ゆる～く糖質制限！」皆さんのレシピ参考にしてます !(^^)!気ままにenjoy life♪