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簡単♪お弁当♪えのき×人参♡炒め
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簡単♪お弁当♪えのき×人参♡炒め-レシピのメイン写真

簡単♪お弁当♪えのき×人参♡炒め

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

つくれぽ10人達成♡2016.6.19(･´ω｀･)きんぴらっぽい味付け♪お好みでピリ辛に♪おかず・お弁当・おつまみに☆

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冷蔵庫の整理で作れる簡単な一品♪同じくえのきで簡単☆自家製なめたけは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18081384♡

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簡単♪お弁当♪えのき×人参♡炒め

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

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材料

2〜3人分
  • えのき 1袋
  • 人参 1/3本
  • (チクワ・ゴボウ・ピーマン・ベーコン・こんにゃくetc...お好みで♪)
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • 豆板醤 お好みで
  • いりごま お好みで
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておき、人参を千切りにしえのきは石突を切り落とし手でほぐす。フライパンにごま油を熱し人参を炒める。

  2. 2

    軽くしんなりしたらえのき・豆板醤・いりごまを加え更に炒め、えのきがしんなりしたら★の調味料を加え汁気を飛ばす様に炒める。

  3. 3

    つくれぽ10人達成♡2016.6.19(･´ω｀･)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡

    • 簡単♪お弁当♪えのき×人参♡炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉を加えたらメインにもなります(o´罒`o)♡安い材料でお財布にも優しい♪

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
2016/05/01 20:40に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ごぼう にんじん ピーマン ベーコン こんにゃく 酒 ちくわ

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