離乳食後期＊簡単！豆腐ハンバーグ
わたろうみ @cook_40269143
家にあるものでできる簡単豆腐ハンバーグ♪手づかみ食べやフォークの練習もできます(*^^*)たくさん作って冷凍OK！
このレシピの生い立ち
手づかみが上手になってきた娘に、手づかみしやすいタンパク質メニューを…と思って作ってみました(*^^*)
離乳食後期＊簡単！豆腐ハンバーグ
家にあるものでできる簡単豆腐ハンバーグ♪手づかみ食べやフォークの練習もできます(*^^*)たくさん作って冷凍OK！
このレシピの生い立ち
手づかみが上手になってきた娘に、手づかみしやすいタンパク質メニューを…と思って作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
（ニンジン等を入れたい場合は、チンして柔らかくしておいてください） -
- 2
フライパンにうすく油（分量外）をひいておきます。
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- 3
材料をすべてボウルに入れます。
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- 4
よくこねて、お好みの大きさの小判型にします。
-
- 5
フライパンを弱火にかけ、ハンバーグを並べます。全部並べたら、フタをしてじっくり焼きます。
-
- 6
こんがり焼けたら、裏返します。わが家では10分以上のんびり焼いて裏返しますが、待てない方は、火加減で調節してくださいね。
-
- 7
両面に焼き色がついたら、完成です！
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- 8
冷ましたら、1つずつラップに包んで、冷凍します。
-
- 9
物足りない赤ちゃんには、市販の素であんかけをかけてあげるといいかも♬手づかみだと汚れてしまうかもしれませんが…
-
コツ・ポイント
うちではお豆腐は木綿で作っています。絹でも美味しくできるとは思いますが、タネがゆるすぎる場合は、パン粉や片栗粉を増やしてみてくださいね。
それと味付けは全然していませんが、したい方はお塩等をお好みでタネに加えてどうぞ！
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