絶品◎明太マヨ炒飯

絶品◎明太マヨ炒飯-レシピのメイン写真

絶品◎明太マヨ炒飯

gurico10 @cook_40225738

話題入り感謝(*^.^*)
材料少なめでシンプルだけど美味しいです！明太子好きにはたまりません♡
このレシピの生い立ち
色々なレシピを何回も作り、自分好みにしました

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材料

2人分

明太子 1腹
ご飯お茶碗大盛り2杯分
卵 1個
刻みネギお好み
バター 10ｇ
醤油小さじ2(10cc)
マヨネーズ大さじ1
ごま油大さじ1
塩コショウ少々
大葉又は刻み海苔適量

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作り方

1

薄皮をとった明太子とマヨネーズを混ぜあわしておく。
2

ボールに入れたご飯に合わせたもの(明太マヨ)を入れて混ぜる
3

フライパンを熱してごま油をひき、溶き卵を入れる。箸で卵をグルグル混ぜる。
4

ご飯を入れて軽く炒めたらバター投入。刻みネギも入れて塩コショウで味付け
5

醤油を回し入れて、さらに炒めたら完成
お皿に盛り付けてきざみのりか千切りした大葉をのせる。
完成(^з^)-☆
6
タラコ、コーン入りバージョン

コツ・ポイント

※明太子には塩分が多いので塩コショウはすこしでいいです！コショウだけでも○
※明太子の変わりにタラコ、コーンを足すと子供も喜びます(*´∇｀*)

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gurico10 @cook_40225738

2016/05/01 07:31に公開

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