今回はイチビキのサラダ豆（水煮）を使用、ミックスビーンズであればどんなものでもいいと思います。

玉ねぎをみじん切りにしておく。アンチョビは刻んでおく。

サラダ豆、玉ねぎ、アンチョビ、オリーブオイル、レモン汁、クレイジーソルト、黒胡椒を混ぜ合わせ2時間ほど冷蔵庫へ

器に盛り完成。