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簡単!寒い朝のほっこりスープ
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簡単!寒い朝のほっこりスープ-レシピのメイン写真

簡単!寒い朝のほっこりスープ

あゆたっくん
あゆたっくん @cook_40180205

寒い朝でも大豆パワーで温まる!
このレシピの生い立ち
以前、妊婦の栄養教室で教わったレシピを自分なりに簡単にしました。

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簡単!寒い朝のほっこりスープ

あゆたっくん
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以前、妊婦の栄養教室で教わったレシピを自分なりに簡単にしました。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ミックスベジタブル 適量
  • 大豆水煮 1袋
  • だし汁 2カップ
  • 牛乳 100㏄
  • きな粉 大さじ4
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切りにして耐熱容器に入れる。ミックスベジタブルも一緒にしてレンジで、3分程チンする。

  2. 2

    鍋に1とだし汁、牛乳を入れて沸騰する直前で火を止める
    味噌ときな粉を加えて、良く混ぜる。

    • 簡単!寒い朝のほっこりスープ作り方2写真

コツ・ポイント

1で、玉ねぎとミックスベジタブルをベーコン等と炒めても良いと思います。コンソメでも美味しいです。私は、時短とカロリーオフのため、レンチンしました。

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あゆたっくん
あゆたっくん @cook_40180205
2015/11/02 08:46に公開
男の子2人と主人の4人家族です。皆様の美味しいレシピに支えられ、健康で楽しい毎日が過ごせたらと思っています。最近、仕事を始めバタバタの毎日ですが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

スープ きな粉 水煮大豆 牛乳 味噌 玉ねぎ ミックスベジタブル

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