辛くない 麻婆豆腐
辛くないので誰でも食べられます
辛くしたい時は豆板醤で調整してください
このレシピの生い立ち
夕飯に作った麻婆豆腐のレシピを覚えておくため
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辛くないので誰でも食べられます
辛くしたい時は豆板醤で調整してください
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辛くしたい時は豆板醤で調整してください
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辛くないので誰でも食べられます
辛くしたい時は豆板醤で調整してください
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夕飯に作った麻婆豆腐のレシピを覚えておくため
辛くないので誰でも食べられます
辛くしたい時は豆板醤で調整してください
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夕飯に作った麻婆豆腐のレシピを覚えておくため
・下準備
豆腐は水分を抜いておく
(急いでる時はキッチンペーパーに包んでレンジでチンでもできる)
ネギをみじん切りにする
フライパンにごま油を垂らして熱する
にんにくと生姜とネギを炒める
ネギが炒め終わったらひき肉も入れて炒める
水を入れて沸騰させる
水が沸騰したら鶏がらスープを入れる
味噌を入れる
味噌の入れすぎで塩辛くなったら砂糖を入れて調整する
醤油をほんの少し入れる
豆腐をさいの目切りにして入れる
食べる直前に水溶き片栗粉を混ぜて完成
豆腐の水分が出るからスープの味は濃い目の方がいいです
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