じゃがいもの皮を剥き、ラップで１個ずつ包んだら、電子レンジ（５００ｗで３分程度）で加熱する。

キャベツ・加熱したじゃがいもを一口大に切り、油をひいたフライパンで炒める。

キャベツがしんなりしたら、ベビーホタテを入れて軽く炒め合わせ、「野菜炒め作り」を加えて少し炒めたら完成。