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ジューシー！塩にんにく鶏つくね
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ジューシー！塩にんにく鶏つくね-レシピのメイン写真

ジューシー！塩にんにく鶏つくね

ゆーこ。
ゆーこ。 @cook_40037929

ねぎたっぷり！ジューシーでにんにくの風味がとってもいい鶏つくねです。おつまみにもぴったりです！

このレシピの生い立ち
日本食研のモニターに当選したので、つくってみました。

ねぎたっぷり！ジューシーでにんにくの風味がとってもいい鶏つくねです。おつまみにもぴったりです！

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ジューシー！塩にんにく鶏つくね

ゆーこ。
ゆーこ。 @cook_40037929

ねぎたっぷり！ジューシーでにんにくの風味がとってもいい鶏つくねです。おつまみにもぴったりです！

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日本食研のモニターに当選したので、つくってみました。

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材料

２人分
  • ◎鶏ひき肉 ２５０ｇ
  • ◎長ネギの白い部分 １本
  • ◎白ゴマ 小さじ２
  • ◎片栗粉 大さじ１
  • ◎ごま油 大さじ１
  • ◎野菜炒めつくり　塩にんにく味 大さじ１
  • 酒 大さじ２
  • ごま油 大さじ１
  • ししとう（あれば） ４本
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじんきりにする。ボウルに◎印の材料・調味料とねぎをいれて混ぜ合わせる。

    • ジューシー！塩にんにく鶏つくね作り方1写真
  2. 2

    １を１６等分にして丸型に成形する。フライパンにごま油をいれて熱したら、丸めたタネをいれて弱火で両面焼いて焼き色をつける。

    • ジューシー！塩にんにく鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    両面に焼き色がついたら、酒をふりいれて蓋をする。蒸し焼きにして火が通ったら出来上がり。

    • ジューシー！塩にんにく鶏つくね作り方3写真
  4. 4

    モニターー当選した『日本食研さんの野菜炒め　塩にんにく味』を使用しました。ほのかなにんにくの風味が美味！！

    • ジューシー！塩にんにく鶏つくね作り方4写真
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ゆーこ。
ゆーこ。 @cook_40037929
2009/10/17 14:11に公開
子育てをたのしみながら、お料理つくりも節約・簡単・おいしいを目指してがんばっています。つくったお料理を「おいしい！」っていってもらえたら最高にしあわせです☆アメブロでブログもかいています。ほぼ毎日更新中。「たのしいおうちごはん」URL http://ameblo.jp/yukko1977/
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 ししとうがらし にんにく 酒 とりひき肉 長ネギ

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