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大根ポトフ№2
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大根ポトフ№2-レシピのメイン写真

大根ポトフ№2

もこもこCafe
もこもこCafe @cook_40116432

大根ポトフ第二弾!味のしみ込んだ大根がおいしい。根菜がおいしくなるこれからの季節におすすめです!
このレシピの生い立ち
学園祭で出したスープ屋さんレシピ。とってもおいしいのでずっと家でも作ってます!

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材料

2人分
  • 大根 1/4本
  • 肉団子 小1袋
  • コンソメキューブ 1個
  • ※お好みでブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    大根を2~3センチくらい輪切りにし、四角く切る

  2. 2

    鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水を入れ、火にかける

    • 大根ポトフ№2作り方2写真
  3. 3

    ひと煮立ちしたら、コンソメを入れ、大根が軟らかくなるまで煮る

  4. 4

    肉団子を入れ、味を調える。塩気が足りなければ、塩を足して下さい

    • 大根ポトフ№2作り方4写真
  5. 5

    お好みでブラックペッパーを振って召し上がれ

    • 大根ポトフ№2作り方5写真

コツ・ポイント

肉団子の大きさに合わせて、大根は大きめに切った方がおいしいです。カブで作ってもおいしいですよ!肉団子以外にもベーコンやウインナーなどお家にあるもので作ってみてください。

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もこもこCafe
もこもこCafe @cook_40116432
2013/10/03 12:35に公開
長野県在住。クックパッドでおいしいレシピ探してます。ベーグル作るのが好き。
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 肉団子

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