辛柚子酢ドレッシングのパワーサラダ
つむたん @tumutan
ささみと野菜、フルーツ、ナッツがたっぷりのサラダです。辛柚子酢 吹屋の紅てんぐを使ったピリからドレッシングをかけます。
このレシピの生い立ち
辛柚子酢 吹屋の紅てんぐを使ったドレッシングを作りたくて考えました。
辛柚子酢ドレッシングのパワーサラダ
ささみと野菜、フルーツ、ナッツがたっぷりのサラダです。辛柚子酢 吹屋の紅てんぐを使ったピリからドレッシングをかけます。
このレシピの生い立ち
辛柚子酢 吹屋の紅てんぐを使ったドレッシングを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取ってから、○をまぶして下味をつけます。
フライパンにオリーブオイルをしき、ささみを両面焼いて火を通します。 - 2
マッシュルームとラディッシュは薄切りにします。
オレンジは外皮と薄皮を取って一口大に切っておきます。 - 3
アーモンドは荒みじん切りに刻んでおきます。
- 4
●を全て混ぜてドレッシングを作ります。
-
- 5
皿にベビーリーフ、ささみ、マッシュルーム、ラディッシュ、オレンジをのせてドレッシングをかけ、アーモンドを飾れば完成です。
- 6
【辛柚子酢 吹屋の紅てんぐ】
さわやかな柚子の汁の香りと酸味に唐辛子の辛味が合わさった色々な料理に使える調味料です。 -
コツ・ポイント
ささみはあら熱が冷めてから盛り付けて下さい。
ドレッシングの辛柚子酢 吹屋の紅てんぐの量はお好みで調整して下さい。
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