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生ピーナッツ味噌
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生ピーナッツ味噌-レシピのメイン写真

生ピーナッツ味噌

Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820

生ピーナッツが手に入りましたので。
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生ピーナッツが手に入りましたので。
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生ピーナッツが手に入りましたので。
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材料

  • 生ピーナッツ 180g
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • すりごま 適宜
  • オリーブオイル 少々
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生ピーナッツは、水に一晩つけます。

    • 生ピーナッツ味噌作り方1写真
  2. 2

    鍋に移し、サッと茹でます。

  3. 3

    フライパンに油少々を入れ、ピーナッツをこんがりと炒めます。

    • 生ピーナッツ味噌作り方3写真
  4. 4

    味噌、調味料を合わせて練り、ピーナッツに入れて炒めます。

  5. 5

    水分が少なくなってきたらゴマを入れて炒め出来上がり。

コツ・ポイント

下処理はお好みの加減で。

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Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820
2015/11/06 00:46に公開

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はちみつ 酒 ピーナッツ 味噌

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