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簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°
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簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°-レシピのメイン写真

簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°

アコ幸
アコ幸 @cook_40209745

片栗粉を先に豚肉にまぶしてから煮込むとトロットロでコッテリ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

このレシピの生い立ち
大根をたくさん食べたくて(๐^╰╯^๐)♬

片栗粉を先に豚肉にまぶしてから煮込むとトロットロでコッテリ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

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簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°

アコ幸
アコ幸 @cook_40209745

片栗粉を先に豚肉にまぶしてから煮込むとトロットロでコッテリ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

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材料

4人分
  • 豚コマ肉 350ｇ
  • 大根 1/2本
  • ごま油 大さじ1.5
  • 本つゆ(4倍希釈):水 1:5
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚コマ肉に片栗粉をまぶす

    • 簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°作り方1写真
  2. 2

    大根をいちょう切りにする

    • 簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°作り方2写真
  3. 3

    ごま油で豚肉を軽く炒める

    • 簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°作り方3写真
  4. 4

    大根を投入しヒタヒタの水を入れる

    • 簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°作り方4写真
  5. 5

    本つゆ:水を1:5くらいで入れ落し蓋をして大根がやわらかくなるまで煮込んだら出来上がり♪

    • 簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°作り方5写真
  6. 6

    2018.12.14
    「豚肉と大根」人気検索でTOP10入りしました*°ありがとうございますp(*＾-＾*)q

コツ・ポイント

片栗粉が焦げ付きやすいので、煮込みは中火のうちはゆっくりかき混ぜながら。あとは弱火でコトコト煮込むが時々混ぜる事

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アコ幸
アコ幸 @cook_40209745
2018/11/28 01:33に公開
毎日がHAPPY♥
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このレシピのキーワード

煮物 大根 片栗粉 豚こま

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