豚ももブロックを一口大に切り塩コショウをして片栗粉を全体にまんべんなく付ける。玉ねぎはくし切りにしておく。

フライパンに少し多めの油を入れ【1】を炒める。
始めは強火で途中で中火にする。

裏表よく焼けたら玉ねぎを投入し炒める。

玉ねぎが焼けてきたら★を入れ全体的に絡め、蓋をしてしばらく煮る。
（中火）

たまに蓋を開けて焦げないように混ぜる。
★のタレが少し減ってきたら出来上がり♪