さつまいもは乱切りにし、玉ねぎは薄くスライスする。それぞれ20分くらい水につけておく。

さつまいもは耐熱容器に入れて600wで3分半レンジで加熱する。
玉ねぎは水を切ってキッチンペーパーで軽くふいておく。

加熱したさつまいもは粗く潰す。
潰したら玉ねぎとマヨネーズを入れてよく混ぜる。

最後に黒ごまを入れて完成。