作り方
- 1
さつまいもは乱切りにし、玉ねぎは薄くスライスする。それぞれ20分くらい水につけておく。
- 2
さつまいもは耐熱容器に入れて600wで3分半レンジで加熱する。
玉ねぎは水を切ってキッチンペーパーで軽くふいておく。 - 3
加熱したさつまいもは粗く潰す。
潰したら玉ねぎとマヨネーズを入れてよく混ぜる。 - 4
最後に黒ごまを入れて完成。
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで変えてください。
私はいつもボウルに一周回すくらいです。
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