高野豆腐のピカタ
sakusakudon @cook_40042657
女性の強い味方高野豆腐♪洋風レシピで糖質オフダイエット。
このレシピの生い立ち
食物繊維豊富で高蛋白低カロリーの高野豆腐は、悪玉コレステロールの排出を促し、弱った肝臓にも良いし、便秘にも良いと、健康のためにはぴったりの食材。旭松の高野豆腐のモニター依頼、すっかりはまってます。もっとレシピを増やしたいとの思いでのレシピ。
高野豆腐のピカタ
女性の強い味方高野豆腐♪洋風レシピで糖質オフダイエット。
このレシピの生い立ち
食物繊維豊富で高蛋白低カロリーの高野豆腐は、悪玉コレステロールの排出を促し、弱った肝臓にも良いし、便秘にも良いと、健康のためにはぴったりの食材。旭松の高野豆腐のモニター依頼、すっかりはまってます。もっとレシピを増やしたいとの思いでのレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水で戻し、両手の掌に挟んでしっかり絞り、２等分に切る。
- 2
☆を混ぜて卵液を作る。
-
- 3
２に１の高野豆腐を入れて、しっかりと卵液を吸い込ませる。
-
- 4
高野豆腐の真ん中にベーコンを巻き付ける。
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- 5
フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを入れる。ベーコンのつなぎ目を下にして並べる。
-
- 6
蓋をして、片面３～５分焼く。
-
- 7
マヨネーズをケチャップを混ぜあわせる。サニーレタスとトマトは適当に切って皿に盛りつけておく。
-
- 8
焼き上がった６を７のお皿に盛りつけて、７のソースをかけてできあがり。写真は鶏手羽先と大根のスープとかぼちゃの煮物との献立
-
コツ・ポイント
高野豆腐の水切りはしっかりと。高野豆腐の塩分をベーコンの塩分がかなりあるので、卵液の塩は、本の気持程度でいいと思います。もちろん入れなくても良いかと。
つくれぽ
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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