アボガドと豆腐のサラダ・ワサビドレ

アボガドと豆腐のサラダ・ワサビドレ-レシピのメイン写真

アボガドと豆腐のサラダ・ワサビドレ

YUKA830 @cook_40060460

ワサビがピリッと利いた大人のサラダ。ドレッシングは家にある調味料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボガドが安かったのですが、１個がいつの間にか、超～完熟アボガドに。
ええ～～い、食べてしまえっ！！！と、まるまる１個使いました。

ワサビがピリッと利いた大人のサラダ。ドレッシングは家にある調味料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボガドが安かったのですが、１個がいつの間にか、超～完熟アボガドに。
ええ～～い、食べてしまえっ！！！と、まるまる１個使いました。

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アボガドと豆腐のサラダ・ワサビドレ

YUKA830 @cook_40060460

ワサビがピリッと利いた大人のサラダ。ドレッシングは家にある調味料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボガドが安かったのですが、１個がいつの間にか、超～完熟アボガドに。
ええ～～い、食べてしまえっ！！！と、まるまる１個使いました。

ワサビがピリッと利いた大人のサラダ。ドレッシングは家にある調味料で簡単に♪
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大好きなアボガドが安かったのですが、１個がいつの間にか、超～完熟アボガドに。
ええ～～い、食べてしまえっ！！！と、まるまる１個使いました。

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材料

2～３人分

アボガド　１個
豆腐(絹でも木綿でも) 半丁
サニーレタス２～３枚
キュウリ１／３本
ミニトマト　５～６個
刻み海苔　全形１／４枚
A　麺つゆの素（２倍濃縮タイプ）　大さじ２
A　ごま油　大さじ１／２
A　お酢　大さじ１
A　練りわさび（チューブ使用）　小さじ１

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作り方

1

海苔はキッチンバサミで刻んでおく。
2

アボガドは縦に半分に切ってタネをくり抜き、大きめに刻む。
3

豆腐は８等分。
レタス・キュウリは食べらすい大きさに。
4

ミニトマトは半分に切る。
5

Aの材料をボールに入れて混ぜ合せて、材料を全部入れて、そっと混ぜる。
6
大皿に盛りつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐とアボガドが崩れ過ぎないように注意。
わさびが多めの方が美味しいですが、好みで増減してください＾＾
わさびの辛みが飛びやすいので、ドレッシングは食べる直前に混ぜた方が美味しいです。
刻み海苔は、混ぜても、上にふわっとのせてもＯＫ。

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YUKA830 @cook_40060460

2012/11/03 03:55に公開

料理・お菓子作り大好き♪手作りと市販のものとをうまく組み合わせて、時間とお金をかけずに、見た目も食べても美味しい料理を勉強中です。運営ブログ「ＹＵＫA’ｓレシピ♪」では主にお弁当と盛りつけの練習中♪yukarecipe.exblog.jp

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このレシピのキーワード

サラダアボカドキュウリミニトマトサニーレタス豆腐わさび

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