●の材料をひとつのボウルに入れながら量り一緒にする。スプーンなどで混ぜてダマもなくしておく。

米油を入れて、手でほぐしてしっとりさらさらした状態にする。スコーンを作るような感じ。

水を入れて一つにまとめ、台にのせて、４ミリの厚さにのばし型でぬく。

170度のオーブンで23分焼く。焼きあがったらそのまま天板の上で冷ます。

ホワイトチョコをサンドして完成。
ホワイトチョコはナイロンに入れて絞ると楽チンです。