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ビタミンたっぷり！めざしのゴマ焼き♪
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ビタミンたっぷり！めざしのゴマ焼き♪-レシピのメイン写真

ビタミンたっぷり！めざしのゴマ焼き♪

ゆめみごこち
ゆめみごこち @cook_40052193

お魚不足解消に！安くておいしい、栄養たっぷりなめざしをゴマ衣でいただきます♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりなのに安価で入手できるめざし♪なにかおつまみにならないかなとまず一品♪

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栄養たっぷりなのに安価で入手できるめざし♪なにかおつまみにならないかなとまず一品♪

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ゆめみごこち
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材料

  • めざし 1パック（8匹）
  • ☆小麦粉 大さじ１
  • ☆卵 1/2個
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    めざしに☆を混ぜ合わせた衣をつけ、白ゴマをまんべんなく絡ませる。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、中火で両面をこんがり焼く。

  3. 3

    弱火にして蓋をし、中まで火が通ればできあがり♪

コツ・ポイント

白ゴマはたっぷりが美味しいです♪
めざしは干し魚なので、塩気があるため下味はつけませんが、物足りない方は食べるときにお醤油やレモン汁をたらすようにしてはいかがでしょう♪

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ゆめみごこち
ゆめみごこち @cook_40052193
2012/07/16 11:25に公開
北の町に暮らす気ままな主婦です。夫とふたり暮らしのほっこりキッチンより、ラク＆うまメニューをお届けしていきます（*＾＾*）
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