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簡単ふりかけ♡大根の葉
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簡単ふりかけ♡大根の葉-レシピのメイン写真

簡単ふりかけ♡大根の葉

♡ストロベリー
♡ストロベリー @cook_40206705

大根の葉が主役の栄養満点ふりかけ^ ^

納豆に入れて食べるのも おすすめです。

このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てずに活用!

大根の葉が主役の栄養満点ふりかけ^ ^

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♡ストロベリー
♡ストロベリー @cook_40206705

大根の葉が主役の栄養満点ふりかけ^ ^

納豆に入れて食べるのも おすすめです。

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材料

  • 大根の葉 大1本分
  • 油あげ 2枚
  • かつおぶし 1パック
  • いりゴマ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    大根の葉と油あげを みじん切りにする。

    • 簡単ふりかけ♡大根の葉作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、大根の葉を炒める。

    • 簡単ふりかけ♡大根の葉作り方2写真
  3. 3

    油あげも入れてさらに炒める。

  4. 4

    いりゴマ、かつおぶしを入れたら、調味料を加えて炒める。

    • 簡単ふりかけ♡大根の葉作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなったら完成!

コツ・ポイント

火加減は強火に近い中火で、なるべく水分を飛ばすように炒めて下さい^ ^

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♡ストロベリー
♡ストロベリー @cook_40206705
2015/11/04 10:19に公開
クックパッドファン♡料理好きな、子ども2人のママ(*^^*)クックパッドは、日々の献立を考えるのにとても助かります。レシピをみるのも楽しいです♫私の作る料理も参考にしていただけたらと思いデビューしました(^ー^)毎日の仕事と家事を両立できるよう、シンプルで簡単に作れる美味しい料理を心がけています。※ レシピの見直しをすることがあります。※ 砂糖は三温糖を使っています。
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節 酒 油揚げ

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