那須トラピストガレット風☆簡単クッキー♡
小麦の薫りとポリポリとした食感の素朴なクッキー。
食べたらきっとハマります♪
我が家で皆から愛されているお菓子です♡
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれた懐かしい思い出のクッキーなのですが、高校生の頃とったメモ書きには分量の記入もれという致命的なミスが…
思いきって自分で分量を手直し。すると大好きな那須のトラピストガレットそっくりに！
これはラッキーとレシピアップ♪
那須トラピストガレット風☆簡単クッキー♡
小麦の薫りとポリポリとした食感の素朴なクッキー。
食べたらきっとハマります♪
我が家で皆から愛されているお菓子です♡
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれた懐かしい思い出のクッキーなのですが、高校生の頃とったメモ書きには分量の記入もれという致命的なミスが…
思いきって自分で分量を手直し。すると大好きな那須のトラピストガレットそっくりに！
これはラッキーとレシピアップ♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える。
✳︎印は合わせておく。
オーブン180度15分で予約開始 - 2
ボールに玉子を割り入れほぐしサラダ油を加え混ぜる。
レモン汁を加えて混ぜる -
- 3
砂糖を加え混ぜとろみがでたら、✳︎を一気にふるい入れ、切るように混ぜてひとまとめにし生地完成
-
- 4
クッキングシートを敷いた天板を用意し、均等になるようスプーンですくい天板に落としていく(絞り出しでもok)
-
- 5
オーブンで焼成して出来上がり。今回は13分でした。
ザルなどにあげて冷まして出来上がり -
- 6
待ちきれず温かいうちに食べるとふわっとした食感。
冷めるとポリポリとした素朴な味わいに♪
画像スプーンドロップで作成 -
- 7
HM☆ポリ袋で作る♫簡単絞り出しクッキー
ID:19583333粉を振るう必要がないので最後までポリ袋一つで作れます
-
コツ・ポイント
焼きあがり時間はオーブンによって差が出ます。10〜15分程度で様子をみてください。
少し膨らみます。ご家庭の天板のサイズによっては二度に分けて焼成してください
つくれぽ情報より、ベーキングパウダーなしでも作ってみました。ポリポリ感UP
つくれぽ
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